单项选择题
下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的（）
A.减少R基团间的相互作用可使它稳定
B.分子内氢键使它稳定
C.疏水键使它稳定
D.脯氨酸残基的存在可中断α－螺旋
E.它是一些蛋白质的二级结构
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单项选择题
含两个羧基的氨基酸是（）
A.酪氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酸
D.赖氨酸
E.苏氨酸 -
单项选择题
下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（）
A.胶体性质
B.两性性质
C.变性性质
D.沉淀反应
E.双缩脲反应 -
单项选择题
下列哪种成分不直接参与核蛋白体的合成（）
A.DNA聚合酶
B.RNA聚合酶
C.mRNA
D.tRNA
E.蛋白质
