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单项选择题
自助餐餐台的长台通常放在（）
A.靠墙位置
B.餐厅一角
C.餐厅中央 -
单项选择题
下列关于自助餐的特点的说法错误的是（）
A.菜肴种类丰盛
B.不受时间限制，随来随吃
C.服务员只提供简单的服务，节省劳力
D.进餐速度慢，餐位周转率低 -
单项选择题
西餐宴会餐桌的主次以离主桌远近而定，（）
A.右高左低，近高远低
B.左高右低，近高远低
C.右高左低，近低远高
D.左高右低，近低远高
