问答题
简答题
如何识别豆腐干掺豆渣或玉米粉?
【参考答案】
掺豆渣或玉米粉的豆腐干表面感觉粗糙,光泽差,轻轻折叠无弹性,折断后断面呈不规则锯齿状,仔细查看可见玉米渣粒。
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