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单项选择题
评价一个人营养状况的理想方法是资科结合起来进行分析，下列（）不包括在其中。
A.运动能力
B.体格测量
C.生化检验
D.临床观察 -
单项选择题
在制定成人食谱时，要求优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（）以上。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50% -
单项选择题
下列（）不是日常生活常用的量具。
A.盆
B.汤勺
C.盘
D.碗
