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问答题

简答题

试述高致病性禽流感的宰前检疫,宰后检验的要点及卫生处理意见。

    【参考答案】

    宰前检疫:
    精神沉郁,采食减少,有呼吸道症状。
    流泪,颜面浮肿,冠和肉髯肿胀、发绀、出血、坏死,脚鳞......

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