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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

单项选择题

利用超声波对固态食品杀菌的机理主要是基于()

    A.热效应
    B.电离作用
    C.机械振荡作用
    D.空化效应

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