单项选择题
哪些脂肪酸不利于人体健康，应减少摄入（）
A.多饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸
D.饱和脂肪酸和反式脂肪酸
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单项选择题
我国膳食指南推荐成人每日脂肪供能比应为（）
A.20-30％
B.30-35％
C.35-40％
D.45-50％ -
单项选择题
以下哪种物质的食物特殊动力作用（食物的热效应）最高（）
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素 -
单项选择题
成人肠外营养的氨基酸摄入量为（）
A.0.8-1.0g/kg/d
B.1.0-1.2g/kg/d
C.1.0-1.5g/kg/d
D.1.2-1.5g/kg/d
