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多项选择题
L-肉碱参与的代谢过程有（）
A.降低血浆胆固醇
B.提高人体的耐力
C.运动后快速消除疲劳
D.提高人体的免疫能力 -
多项选择题
食品营养强化的意义在于（）
A.弥补天然食品的缺陷
B.简化膳食处理
C.治疗营养缺乏病
D.方便摄食 -
多项选择题
一般选用作为被强化的食品载体的特点是（）
A.消费量不大
B.易于保存运输
C.适合工艺处理
D.食用范围广
