相关考题
-
单项选择题
蔬菜蓉汤又叫（）。
A.蔬菜清汤
B.奶油蔬菜浓汤
C.蔬菜泥汤
D.什锦蔬菜汤 -
单项选择题
海鲜塔林放入万能蒸烤箱中，85℃蒸制（）分钟。
A.15
B.25
C.35
D.45 -
单项选择题
制作海鲜塔林需要用（）原料来调节慕斯酱的细滑度。
A.淡奶油
B.酸奶
C.黄油
D.橄榄油
