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单项选择题
（）不是优质新米的基本特征。
A.色泽呈清白色或精白色
B.光泽油亮，呈半透明状
C.色泽差，表面呈绿色、黄色或灰褐色
D.大小均匀，饱满度好 -
单项选择题
春夏季节气温较高，气候潮湿，大米容易霉变，一般购米的数量以够吃（）为宜。
A.两个星期左右
B.四个星期左右
C.六个星期左右
D.半年左右 -
单项选择题
不新鲜鱼的特征是（）
A.体硬不打弯，眼睛透明、洁净而突出
B.鳃鲜红、紧合，鳞片紧附鱼体
C.体侧有光泽，肉质紧密富有弹性
D.鱼身有黏液，机体弹性差，鳃呈暗红或灰色
