相关考题
-
单项选择题
在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）
A.海产品
B.剩饭
C.乳类
D.蛋类
E.家庭自制发酵食品 -
单项选择题
"神奈川试验"阳性的病原菌是（）
A.沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
E.大肠埃希菌 -
单项选择题
被沙门菌污染食品的特点是（）
A.具有腐臭味
B.具有酸味
C.发生颜色变化
D.粘度增加
E.无感官性状的变化
