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单项选择题
浓香型白酒在酿造过程中的操作要点有匀，透，（），稳，准，细，净，低，柔等九大点。
A.适
B.快
C.狠
D.利 -
单项选择题
浓香型白酒的主要成分为水和乙醇，约占总量的（）%。
A.92
B.94
C.96
D.98 -
单项选择题
由于每次配料都要添加高粱粉、大曲、糠壳等新料，所以每窖要增长（）%的甑口。
A.20-30
B.25-30
C.20-35
D.25-35
