多项选择题
进行个体膳食评价时，用于检查日常摄入量不足的概率指标是（）；用于个体膳食评价时，日常摄入量超过（）水平，则可能面临健康风险。
A.平均需要量（EAR）
B.可耐受最高摄入量（UL）
C.推荐摄入量（RNI）
D.适宜摄入量（AI）
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单项选择题
定量数据的特点是在定性频率法膳食调查表中增加了（）询问。
A.是否食用
B.进食次数
C.平均每次食用量
D.精确摄入量 -
单项选择题
食物频率调查表中列出的食物应选择（）
A.经常食用的食物
B.所有食物
C.很少食用的食物
D.最近食用的食物 -
单项选择题
20题中牛奶的消费频次为（）
A.9次／月
B.7．5次／月
C.2．25次／周
D.无法计算
