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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00980烹饪原料学

多项选择题

下列添加剂中属膨松剂的品种有()。

    A.蛋白冻
    B.碳酸氢钠
    C.发酵粉
    D.明矾
    E.酵母菌

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