单项选择题
下列关于限制酶和DNA连接酶的理解正确的是（）
A.其化学本质都是蛋白质
B.DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键
C.它们不能被反复使用
D.在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶
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单项选择题
限制性内切酶的特点是：（）
A.只能识别GAATTC序列
B.识别特定的核苷酸序列和具有特定的酶切位点
C.识别黏性末端
D.切割质粒DNA的标记基因 -
单项选择题
下列关于基因工程的叙述中错误的是（）
A.基因工程是人工进行基因切割、重组、转移和表达的技术，是在分子水平上对生物遗传做人为干预
B.基因治疗是基因工程技术的应用
C.基因工程食品即转基因食品对人体一定是不安全的
D.基因工程打破了物种与物种之间的界限 -
单项选择题
聚合酶链式反应（PCR技术）是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法，由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期，循环进行，使目的DNA得以迅速扩增，其简要过程如右图所示。下列关于PCR技术叙述不正确的是（）
A.PCR技术是在实验室中以少量DNA制备大量DNA的技术
B.反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板
C.PCR技术中以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增
D.应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变
