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全部科目 > 大学试题 > 财经商贸 > 国际饭店开发与管理

问答题

简答题

简述国际饭店管理者的组织与人事职能。

    【参考答案】

    1.部门化:以满足饭店经营需要为出发点,结合市场变化情况,对各部门进行组织或必要的重组。
    2.招聘和雇佣:识别......

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