单项选择题
生乳色泽偏黄的原因是()。
A.多数是因为掺入了较多的牛初乳的缘故
B.可能是因为掺入了乳房炎乳或是牛乳头内出血,或者是牛乳污染了某种产红色素的细菌大量繁殖引起的。
C.奶牛饲喂含有胡萝卜素高的饲料时,胡萝卜素经血液进入乳中,引起牛乳的颜色偏黄。
D.牛乳已经被细菌严重污染或掺有其他杂质。
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单项选择题
生乳冰点的单位用()表示
A.摄氏千分之一度
B.摄氏百分之一度
C.摄氏十分之一度
D.摄氏度 -
单项选择题
异常验证时结果出现小数时按照()的原则进行修约,最终结果保留整数。
A.四舍五入
B.四舍六入五成双
C.不进行修约 -
单项选择题
牛奶色泽、滋味、气味属于正常牛奶的范围,包括地区的差异个体差异在内,均匀一致的流体可以打()分,结果合格。
A.1
B.2
C.3
D.4
