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全部科目 > 大学试题 > 理学 > 生物学 > 植物生物学

单项选择题

在制绿茶时,将采下的茶叶立即焙火杀青,其目的是()

    A.破坏类胡萝卜素
    B.使酚氧化酶失活
    C.使叶片萎蔫
    D.使叶绿素分解

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