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单项选择题
（）主要用于对客服务。
A.大圆托盘
B.长方形托盘
C.小圆托盘
D.小金属圆盘 -
单项选择题
洗碗机的洗涤程序是（）。
A.收盘→倒刮、分类装架→清洗→冲刷→卸架、分类存放
B.收盘→倒刮、分类装架→冲刷→清洗→卸架、分类存放
C.收盘→清洗→倒刮、分类装架→冲刷→卸架、分类存放 -
单项选择题
“十”字形台布常见于（）。
A.中餐厅
B.西餐厅
C.咖啡厅
D.主酒吧
