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多项选择题

客史档案建立的原则是()

    A.一客一档,一团一卡
    B.客史档案的排列严格按照一定的顺序
    C.客史档案内容的积累
    D.定期吐故纳新

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  • 多项选择题
    客房部的作用有()

    A.客房是饭店服务的基本设施
    B.客房服务是饭店销售的主要产品之一
    C.客房服务质量是饭店服务质量的体现
    D.客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

  • 多项选择题
    前厅部在饭店中的重要地位,主要体现在()

    A.是饭店业务活动的中心
    B.是饭店形象的代表
    C.是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
    D.是饭店管理的参谋和助手

  • 多项选择题
    客房的预订方式有()。

    A.电话预订
    B.国际互联网预订
    C.传真预订
    D.信函预订

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