相关考题
-
单项选择题
琼脂冷却到（）即可变成凝胶。
A.30℃左右
B.33℃左右
C.35℃左右
D.40℃左右 -
单项选择题
精油、浸膏、净油辛香料油树脂等属于（）。
A.天然香料
B.天然等同香料
C.人造香料
D.食品香精 -
单项选择题
发酵粉属于（）。
A.碱性膨松剂
B.复合膨松剂
C.生物膨松剂
D.酸性膨松剂
