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单项选择题
发酵液的pH的上升，特别是发酵后期，大部分的原因是由于（）。
A.感染噬菌体
B.菌体死亡并产生菌体自溶
C.杂菌的感染
D.代谢产物的积累 -
单项选择题
工业酒精要求酒精浓度达到（）%。
A.96.2
B.95.5
C.75
D.95 -
单项选择题
固定化细胞中最常用的方法是（）。
A.交联法
B.包埋法
C.热处理法
D.载体结合法
