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单项选择题
土壤长期过量施用氮肥，会导致蔬果（）。
A.硝酸盐和亚硝酸盐含量增加
B.镉含量超标
C.易被肠道致病菌污染
D.保质期延长 -
单项选择题
一般保存蔬菜、水果的适宜温度约是（）。
A.2℃
B.4℃
C.6℃
D.10℃ -
单项选择题
对有害金属富集能力最强的蔬菜是（）。
A.叶菜类
B.根茎
C.豆类
D.瓜类
