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单项选择题
下列关于科学配餐的说法不正确的是（）。
A.使就餐者获得需要的各种营养素
B.合理选择、搭配各种食物原料
C.达到营养素的平均需要量
D.合理分配餐次 -
单项选择题
自助餐消费者取食次数和数量，通常干湿食品比例为（）左右。
A.2：1
B.2：3
C.3：2
D.3：1 -
单项选择题
对于哺乳期妇女而言，乳类及制品可以供给哺乳期妇女丰富的（）。
A.钾
B.镁
C.钠
D.钙
