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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

问答题

食品经营者销售生鲜食品和熟食制品,应当符合哪些规定?

    【参考答案】

    食品经营者销售生鲜食品和熟食制品,应当符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求,防止交叉污染。 

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