填空题
肉类注册卫生规范：预冷设施温度控制在（），腌制间温度（），分割肉间、肉制品加工间温度不能超过（），冻结间温度不高于（），冷藏库温度不高于（），水产品相同。
【参考答案】
0-4℃；0-4℃；12℃；-28℃；-18℃
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填空题
0-4℃；0-4℃；12℃；-28℃；-18℃
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