单项选择题
关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述正确的是()
A.清洁作业区与准清洁作业区共用
B.产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C.配料室与熟制车间可直接相通
D.食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
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单项选择题
食品生产企业厂区内的道路不应使用以下哪种材料()
A.混凝土
B.沥青
C.地砖
D.沙石 -
单项选择题
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法,以下表述不正确的是()
A.生产车间外墙有绿化遮阴
B.厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
C.厂区周围不宜有虫害大量孳生
D.生活区与生产区保持适当距离或分隔 -
单项选择题
食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的()的污染。
A.生物
B.化学
C.物理
D.以上都对
