欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 餐饮服务与管理综合练习

问答题

简答题

台面的种类及命名方法有哪些?

    【参考答案】

    台面的种类可以从不同角度来划分。通常可分为中餐台面、西餐台面和中西混合台面;按其用途又可分为食台和看台;接宾客的人数和就......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题