欢迎来到PP题库网
PP题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
餐饮服务与管理
>
餐饮服务与管理综合练习
搜题找答案
问答题
简答题
对中餐厨房的生产控制都有哪些方法?
【参考答案】
(1)厨房制作过程的控制
(2)责任控制法
(3)重点控制法
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
原料储存的质量管理有哪些要求?
问答题
如果你是一位称职的酒店验收人员,你认为应该怎样做好食品原料的验收工作?
问答题
餐饮企业的原料采购工作应该遵循怎样的程序?
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题