单项选择题
官方兽医在对调运出省和屠宰环节的动物进行“瘦肉精”抽检时，使用“瘦肉精”（）或省畜牧兽医局明确的其他方法。
A.高效液相色谱法（HPLC）
B.气相色谱-质谱法（GC-MS）
C.毛细管区带电泳法（CE）
D.快速检测卡
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单项选择题
对“瘦肉精”阳性的动物由当地（）组织进行扑杀和无害化处理。
A.政府
B.农业部门
C.工商部门
D.公安部门 -
单项选择题
动物养殖场（小区、户）、屠宰企业自检发现“瘦肉精”阳性的，应立即向当地（）报告，查明原因。
A.工商部门
B.农业部门
C.技术监督部门
D.公安部门 -
单项选择题
定点屠宰企业对屠宰的动物按批自行进行“瘦肉精”快速检验，检验比例为每批动物的（），最少不少于1头（只）。
A.10%
B.5%
C.3%
D.1%
