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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00977餐饮业法规

多项选择题

预防细菌性食物中毒的三项基本原则是()。

    A.加强有毒物的保管
    B.防止食品受到细菌污染
    C.控制细菌的繁殖
    D.杀灭病原菌

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