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单项选择题
一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是（）
A.8.80%
B.12.50%
C.16.0%
D.38.0%
E.31.25% -
单项选择题
蛋白质的元素组成中含量恒定的是（）
A.碳（C）
B.氧（O）
C.氮（N）
D.氢（H）
E.硫（S）
