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单项选择题
茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与（）相似。
A.维生素
B.茶多酚
C.茶多糖
D.茶氨酸 -
单项选择题
（）属于清花香类，具有栀子花香。
A.铁观音
B.黄金桂
C.毛蟹
D.本山 -
单项选择题
制作酥油茶时，先（）加热，然后倒入大木桶里用力上下抽打。
A.奶汁
B.砖茶
C.酥油
D.油茶
