相关考题
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多项选择题
感官评价专员职责包括哪些（）
A.感官品评工作所需物资的准备
B.感官评价小组成员的删选、训练、培训
C.感官检验用样品的准备和实施
D.组织感官仲裁样品的评价
E.满足评价员在整个感官评价过程中的需要
F.感官评价部分三级文件的起草 -
多项选择题
感官评价体系建设中各工厂的职责包括哪些？（）
A.对工厂本项目所需资源进行协调、解决
B.成立本工厂感官评价体系建设及推广项目小组
C.制定工厂项目实施方案、建立工厂感官评价体系，制定相应文件
D.通过培训、筛选、组建感官评价小组
E.按实施方案落实各项工作、达成项目阶段目标
F.对工厂感官评价体系运行情况进行内部评审、改进 -
单项选择题
2人感官品评打分分别为3分和4分，结果报告分值为（）。
A.3分
B.4分
C.3.5分
D.重新组织5人品尝
