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单项选择题
对肉的腐败变质描述正确的是（）。
A.僵直状态的肉味道最好
B.发生自溶的肉不能食用
C.后熟的快慢只与环境温度有关
D.内脏发生自溶比肌肉快 -
单项选择题
脂肪肝患者宜采用（）。
A.少渣饮食
B.低脂饮食
C.低嘌呤饮食
D.低蛋白饮食 -
单项选择题
地中海膳食结构的代表国家是（）。
A.日本
B.发展中国家
C.欧美发达国家
D.意大利、希腊
