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单项选择题

A1/A2型题

在食品检验中,哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的()。

    A.硝酸盐总量加亚硝酸盐
    B.亚硝酸盐
    C.亚硝酸盐总量
    D.硝酸盐
    E.以上都是

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