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多项选择题

动物宰后检验的处理结果有()

    A.适于食用
    B.有条件食用
    C.化制
    D.销毁

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    C.防疫证
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    A.潜伏期短,多为集体爆发,发病率高
    B.具有相同或相似的中毒症状,多呈现急性胃肠炎和一些神经症状
    C.发病原因与食入污染食品有关
    D.病程短,恢复快,预后良好、死亡率低
    E.具有季节性

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    控制动物性食品兽药残留有哪些措施()

    A.建立有效的兽药监管和检测体系
    B.严格执行兽药管理法规
    C.加程兽药生产、经营和使用管理
    D.严格遵守停药期
    E.建立并保存兽药使用记录
    F.禁止使用瘦肉精等非法添加物

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