单项选择题
以关于西餐服务的说法正确的是（）。
A.美式服务均是左上右撤
B.英式服务是由服务员用大银盘给客人分菜
C.法式服务由主人自动手切割主料并分盘，服务员充当助手
D.美式服务是由服务员在客人右侧顺时针方向上菜
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单项选择题
西餐厅按照接待对象不同，可以分为三种，不属于的是（）。
A.零点服务
B.自助餐
C.团体包餐
D.宴会服务 -
单项选择题
吃西餐时，将刀叉排成八字形，意思是（）。
A.可以撤盘
B.不满意服务和菜肴
C.暂时离开
D.我已经饱了 -
判断题
相比欧陆式早餐，英式和美式早餐更加丰盛。
