相关考题
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单项选择题
葡萄酒结束主发酵的标志是（）
A.残糖大于5g/L
B.残糖小于5g/L
C.残糖大于4g/L
D.残糖小于4g/L -
单项选择题
葡萄酒主发酵的装液量是（）
A.95%
B.80%
C.90%
D.100% -
判断题
亚硫酸的增酸作用是因为其抗氧化作用产生的。（）
