多项选择题
按照GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》,复配食品添加剂产品的标签、说明书至少应当标明下列事项()
A、产品名称、商品名、规格、净含量、生产日期
B、生产者的名称、地址、联系方式
C、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称,进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量
D、使用范围、用量、使用方法
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多项选择题
按照GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,以下说法正确的是()
A、酒精度大于等于10%的饮料酒,食醋,食用盐,酱油可免除标示保质期
B、当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于≦10cm2时,食品标签可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址
C、辐照食品应在食品名称附近标示“辐照食品”
D、推荐标示过敏原信息 -
多项选择题
下列哪些预包装食品可豁免标示营养标签()
A、生鲜食品
B、乙醇含量≧0.5%的饮料酒类
C、包装总表面积≦100cm2或最大表面面积≦20cm2的食品
D、每日食用量≦10g或10ml的预包装食品 -
多项选择题
营养标签中的核心营养素包括()
A、能量
B、蛋白质
C、脂肪
D、碳水化合物
E、钠
