单项选择题
下列对早期粮食霉变阶段上主要症状的叙述,错误的是()
A.轻度变色,变味
B.粮食的脂肪酸增加,酸度减少
C.田间微生物减少,储藏微生物增加
D.如果热量积累,则会出现粮食发热
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单项选择题
与其它仓房不同,在粮仓结构设计时需考虑()的影响。
A.风灾
B.粮食侧压力
C.雪灾
D.地震 -
单项选择题
下列对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()。
A.粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物
D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别 -
单项选择题
以下对储粮微生物的描述错误的是().
A.粮食微生物不仅寄付于粮油及其制品的外部,也寄生在粮粒的内部
B.青霉是田间真菌的典型代表
C.田间微生物区系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌类
D.储粮微生物的基本特点是体形极其微小
