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单项选择题
在面粉中强化（）氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值。
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸 -
单项选择题
下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是（）。
A.窗户大小、形状是否符合通风采光要求
B.遮阳措施能否防止室温过高
C.高位水箱有无防护措施
D.烟囱、排气管道位置是否合适
E.设备布局是否合理 -
单项选择题
下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（）。
A.应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
B.宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
C.生产区应位于生活区的上风向
D.锅炉房应建在生产区的下风向
E.以上均不正确
