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全部科目 > 商业经济行业技能考试 > 内审员考试 > ISO22000食品安全管理体系内审员

问答题

简答题

简述HACCP的7个原理。

    【参考答案】

    危害分析、关键控制点、关键限值、监控、纠偏、验证和记录。

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