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单项选择题
以下对营养学知识的理解正确的是（）
A.不吃脂，只吃油
B.食物多样，谷类为主
C.早餐吃少，晚餐补齐
D.多吃蛋白，健美肌肉 -
问答题
试述牛奶及奶制品的营养价值特点。 -
问答题
简要回答蛋白质和能量缺乏引起的营养不良，有哪些主要临床表现？
