多项选择题
应在文件中对所有原料、辅料和与产品接触的材料予以描述，其详略程度应足以实施危害分析，描述内容包括以下方面（）
A.化学、生物和物理特性
B.辅料的组成成分，包括添加剂和加工助剂
C.产地
D.生产方法
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单项选择题
食品添加剂生产许可申请符合条件的，由申请人所在地（）以上地方食品安全监督管理部门依法颁发食品生产许可证，并标注食品添加剂。
A.县级
B.市级
C.地级
D.省级 -
单项选择题
有关HACCP小组人员组成，错误的是（）。
A.成员应接受HACCP培训
B.具备多种知识和经验
C.必须是本.企业员工
D.必要时可聘请外部专家 -
单项选择题
按照《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产企业（）。
A.只能自行进行检验
B.只能委托符合本法规定的食品检验机构进行检验
C.在自行对所生产的食品进行检验的同时，必须委托符合本法规定的食品检验机构进行比对检验
D.可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构
