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单项选择题
处于等电点的蛋白质（）
A.分子表面净电荷为零
B.分子最不稳定，易变性
C.易聚合成多聚体
D.分子不易沉淀
E.易被蛋白酶水解 -
单项选择题
游离脂肪酸在血液中如何运输（）
A.与清蛋白结合
B.与球蛋白结合
C.与载脂蛋白结合
D.与磷脂结合
E.自由状态 -
单项选择题
向三羧酸循环的反应中加入草酰乙酸、乙酰CoA和丙二酸，可导致下列哪种产物的堆积（）
A.苹果酸
B.柠檬酸
C.α－酮戊二酸
D.琥珀酸
E.延胡索酸
