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单项选择题
米香型白酒以桂林三花酒为例，发酵周期较短，一般为（）
A.5~8天
B.7~10天
C.9~12天
D.11~14天 -
单项选择题
小曲清香型白酒以重庆江津白酒为例，发酵周期短，一般为（）天。
A.4
B.5
C.6
D.7 -
单项选择题
小曲清香型白酒以重庆江津白酒为例，用曲量少，为原料的（）
A.2‰
B.3‰
C.4‰
D.5‰
