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问答题

简答题

胃液中含有大量胃酸和胃蛋白酶,为何不会引起自身消化?

    【参考答案】

    胃液中的盐酸和胃蛋白酶是两把利剑,既可水解食物中的蛋白质,又可腐蚀和损害胃黏膜。但正常机体的胃黏膜却保持完好,原因是:机......

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