单项选择题
在室温下呈固态的天然油脂，常常富含（），过量摄入将导致肥胖、乳腺癌、肠癌等相关疾病发生。
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
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单项选择题
人体毛发的主要成分为（），因此，每天饮食中必需保证该营养物质的摄入量才能美发。
A.蛋白质
B.钙质
C.碳水化合物
D.脂肪 -
单项选择题
在人体血液中，（）负责将肝脏组织新合成的内源性三酰基甘油运送至皮下及其他部位脂肪组织加以存储。
A.高密度脂蛋白
B.低密度脂蛋白
C.乳糜微粒
D.极低密度脂蛋白 -
单项选择题
维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（）是脂溶性的，存在于许多动物性食物和部分植物性食物中。
A.A、D、C、K
B.A、D、E、K
C.A、B、C、D
D.A、C、D、E
