单项选择题
产生“水闷气”的这款生茶，可以有（）合理的改进措施建议。
A.雨水青经摊放去除表面水，杀青时适当多用“扬炒”
B.杀青杀透，适当提高初干温度
C.杀青时投也不过多，延长杀青时间
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
江北茶区多为（）。
A.灌木类大叶种
B.灌木类中小叶种
C.灌木类小叶种 -
单项选择题
生茶有水闷气，形成原因是（）。
A.杀青业摊晾不足，温坯揉捻，初干温度偏低
B.雨水青，杀青采用了闷炒，炒二青温度过低，水气没有充分散发
C.鲜叶不经摊青直接制茶，高温短时杀青，扬炒不足 -
单项选择题
杀青锅温应根据（）来确定。
A.茶青级别
B.茶种
C.投叶量
